El hotel NH Collection Bogotá WTC ha lanzado una nueva propuesta gastronómica que promete convertirse en el plan ideal de cada domingo: un brunch que mezcla lo mejor de la cocina mediterránea con ingredientes autóctonos de Colombia. Esta experiencia, que se vive todos los domingos de 11:00 a.m. a 3:00 p.m., busca sorprender el paladar de los visitantes con platos únicos, ingredientes frescos y una apuesta clara por lo local.
Este brunch en Bogotá destaca por su originalidad y respeto por los sabores colombianos, con preparaciones que reinventan clásicos como los patacones, arepas y calentados. Productos como la remolacha, la gulupa, el achiote y la guatila son protagonistas en platos creativos, preparados bajo técnicas de autor y con un enfoque sostenible. Es una experiencia que celebra la identidad local desde la cocina.
Los asistentes pueden disfrutar de un recorrido libre por distintas estaciones temáticas: desde jugos naturales y ensaladas frescas, hasta panadería artesanal, crepes, waffles y postres caseros como alfajores o cheesecake de temporada. También hay cocina en vivo con platos típicos colombianos, una estación de huevos con combinaciones originales, y platos fuertes como el “Mignón Cartagenero” o bandejas para compartir con fritos tradicionales.
Y para quienes buscan un brunch con cocteles en Bogotá, el hotel ofrece barra libre de bebidas, incluyendo clásicos como Mimosas, Bloody Marys o Aperol Spritz, y creaciones de autor como el Pink Tropical o el Colombian Spritzer. Además, es un plan pet-friendly y familiar, con espacios adecuados para mascotas y precios especiales: $65.000 para niños y $125.000 para adultos. Sin duda, un brunch para disfrutar en compañía, que hace del NH Collection WTC Bogotá un nuevo referente de la gastronomía dominical en la ciudad.
Reservas:
📍 NH Collection Bogotá WTC
📞 Teléfono: (+57) 6341734
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